四川做法事视频

四川藤椒鸡的正宗做法

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四川正宗泡粑做法

做法步骤：1、艾草粉用热水冲开搅匀 2、糯米粉中放入澄面、猪油，再把艾草汁倒进去 3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟 4、将醒好的面团平均分成小份 5、把小面团用手捏成小碗状，将豆沙馅放进去 6、把封口捏紧搓圆后稍加按扁，成饼状 7、全部做好后放进蒸锅里（蒸锅中事先垫上不粘垫。

四川菜谱家常菜做法?

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请教正宗四川糖醋排骨的做法?

四川红油家常做法,正宗四川红油怎么做

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四川红薯粉炸酥肉的做法是什么?

1、五花肉洗净备好，然后切中块。2、切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎，花椒碎用捣蒜器自己捣出来的，不会太细，会更入味。3、加一个鸡蛋红薯淀粉和一些盐。4、用手使劲。均匀的抓开，使每块都能裹上淀粉，可以稍微调干一点点也没事，不能太稀，否则挂不上淀粉。5、锅里注入菜籽油。6、这个时候。

四川泡菜的做法?都可以泡些什么菜?

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四川牛肉面怎么做法。

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如何腌制四川泡菜白萝卜吗

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四川正宗水煮鱼的做法?

四川正宗水煮鱼的做法：主料：龙利鱼400克，豆芽菜250克。辅料：油15毫升，盐3克，黑胡椒粉8克，淀粉10克，鸡蛋清30克，葱姜9克，花椒5克，白胡椒粉6克，红尖椒6克。1、龙利鱼柳洗干净。2、切成稍微厚些的片。3、加黑胡椒粉抓均匀。4、准备一个鸡蛋清。5、鸡蛋清倒入鱼片中抓均匀。6、加。