湘西做法事讲解

湖南湘西特产:湘西灌粑血肠

湘西灌粑血肠的制作方法 先将猪大肠洗干净备用，再把糯米洗干净，然后在糯米里加入新鲜的猪血和盐拌匀，讲究一些的还可以加入肉沫、胡椒粉、辣椒粉等，然后把混合了猪血的糯米像灌香肠一样装进猪大肠里。注意装的时候不能装的太满，要考虑到糯米煮熟会膨胀，一般只要装一半即可，再用棉线把猪大肠的两。

最具湘菜特色的外婆菜为什么成了饭桌上香饽饽?制作过程是什么?

制作方法大同小异的感觉，可以因人而异的增加材料外婆菜的原始做法，是用当地的食材，比如白萝卜和豇豆以及大头菜等及时的腌制，随后下锅开始爆炒，爆炒过程中及时加入辣椒，香辣入味十分的诱人。随着地方的特色，很多改良版的外婆菜都会增加五花肉，或者是瘦肉末，再加入鸡蛋等材料，增加了外婆菜的食材种类，。

湘西泡菜的做法最正宗的做法

包心菜用手撕成小块，大小看自己喜欢。放在一个比较大的盆子里，均匀的撒上盐，多一点没关系！淹一晚上。第二天将腌好的菜用清水洗2遍，把多余的盐洗掉，然后将水挤干！因为事先用盐腌过了，这里不用再加盐了。将油淋辣椒、蒜泥、姜末、白米醋、生抽、糖、鸡精放在盆里跟包心菜一起拌均即可！装。

湘西赶尸是否真的存在?其后人现场亲自示范,真相是什么?

所谓一药，那是一种苗家特有的配方。将这种药涂在尸体上，可以让尸体保持新鲜不会腐烂，而且不会受到蚊虫叮咬，防止尸体表面受伤。这种药物是苗家独有，非常有效果，所以赶尸的时候尸体仍然像是刚刚死去的那样。二杆，顾名思义就是两根杆子。首先要选择结实的、长度足够的，且笔直的杆子，之后让杆子从尸。

湘西土匪鸡最正宗的做法是什么?

韭菜、大蒜、生姜和干辣椒，将鱼腥草切成4英寸的段。将烟熏肉放入热油中炸一分钟。将干辣椒、生姜和大蒜倒入油中炸。炸成香土豆，倒入鱼腥草，最后加入蒜籽和烟熏肉，加入适量鸡精，味精和盐（不要太多）。熄火并安装盘子。猪肉应选择连接后腿的肥瘦肉或三层五华肉。这种肉不仅在成品的颜色上有层次感，。

湘西的民俗风情

湘西叫做“赶边边场”或“会姑娘”,黔东南苗族则称为“游方”,广西融水叫“坐妹”或“走寨”,黔西北称为“踩月亮”,黔中及一些西部苗族称为“跳花”、“跳场”等等。在这类社交活动中,青年男女可以三五成群地或者单独地、公开地或悄悄地对歌和交谈。以对歌的形式谈恋爱是苗族婚俗文化中最具代表性和富于民族。

湘西泡菜怎幺做

制作方法 1先把一个密封的大肚坛子洗干净，晾干水分，备用。2取湘西山泉水10千克放入坛中，加入海盐，淘米水，增脆剂，香料，抗氧化剂等充分溶解。3把包菜，萝卜，辣椒等原料洗净晾干放入坛中，充分浸入泡菜水中。4把泡菜坛盖好密封后放在土灶边，保持20摄氏度。15天左右就成熟。5取出泡菜，拌上湘西。

湘西最后赶尸人口述赶尸过程 湘西赶尸是不是真的现在还有吗

;于是军师站在满地的尸首中间，默念咒语、祷告神灵，开始做法。原本躺在地上的尸体一下子全都站了起来，跟在蚩尤高举的符节;后面规规矩矩向南走。传说早被历史的烙印尘封。解放之前，人们在湘西神秘的山村小客店投宿，确实能看到死尸走路的骇人一幕：在天亮之前，小客店前摇摇晃晃地走来一行尸体，尸体都。

中国湘西地区民俗有哪些

结婚有哭嫁，传统的是从结婚前2、3个月便开始哭嫁。哭嫁是一种很有价值的民族传统艺术。在以前也作为衡量一个待嫁女家教和素质的标准之一。打溜子，在结婚的时候迎亲队伍和送亲队伍赛溜子。丧葬方面，有跳神，哭丧，做法事，唱孝歌等。分大葬，小葬等多种。孝歌文化也是湘西很有特色的地方文化。

“赶尸术”到底有多神奇?湘西最后一位“赶尸匠”揭开的真相是什么?

这种独特的做法源于苗族的楚巫文化。楚巫术有黑白之分，赶尸就属于白巫术。因为湘西地区多山，而且又高，那里山的平均海拔在2000米左右。山路崎岖，交通就很不发达，赶尸匠就是将那些离开家乡谋生，又在异乡去世的湘西人穿过崎岖复杂的山路将其运送回家，以便落叶归根。因为这种方式只在湘西流行，因此非常。