贵州人做法事

贵州人有哪些习俗?我是东北的。

贵州小吃种类多样，风味独特，不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯，在做 工上还以精细见长，看上去并不复杂的小吃做法，却让人大吃一惊。贵州小 吃不仅吸取了南方小吃的精髓，还溶入了齢味的精华，具有鲜明的地方特 色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，。

贵州人冬至人有吃饺子的习俗吗

有吃饺子的习俗。贵州由于少数民族较多，加上众多外来人口的文化习俗，使得贵州在冬至这天的饮食非常多元化，饺子和汤圆都会出现。除此之外呢，由于冬至是一个养生的好日子，贵州人在这天也会吃羊肉来温中散寒，温补肾阳，而说到吃羊肉就不得不提到贵州特有的汤锅了。贵州的冬天极其寒冷，南方有没有暖气。

无酸不欢,无酸不爽,这就是贵州人

酸萝卜在贵州每个地方都比较盛行，都很爱吃，贵州人对酸的食物也比较喜欢，特别是酸萝卜。制作酸萝卜一定要用新鲜的萝卜，要嫩的，还要自己剁的酸辣椒（剁椒），一定是用土坛子装起来的那种。直接把萝卜洗干净，切成大片放进装有酸辣椒的坛子里盖上盖子，封存三天酸萝卜就制作完成了。酸萝卜很开胃，酸。

贵州烟熏腊肉的做法窍门

要想做好烟熏肉，必需按照下列方法要求制作：1、腌肉  在进行烟熏之前，将杀好的猪肉洗干净后把水漓干，先用食用盐进行腌制，按照100公斤肉2公斤盐的比例方法，洒盐时要均匀，用手把盐揉到肉的每一个部位，放置5天左右，把肉内大部分水分吸出后，进行下到工序。2、搭架生火  。

贵州人怎么过春节

除夕，根据历法，有时在腊月三十，有时在腊月二十九，今年就有年三十。除夕是很隆重的，而且有很多讲究，特别是农村。贴对联、贴门神等 这是除夕日必须完成的事情。对联要用红纸书写，字体要求端正清晰，内容要带有喜气和欢欣。如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。”在大门、侧门、窗棱上都要贴。而。

贵州人特别爱吃的”脆哨“到底是什么东西?怎么做的?

来自贵州，可能有很多人不知道脆脆的哨子是什么。事实上，脆的哨子也被称为脆的臊，可以说是熬过猪油剩下的“油渣”。但是不要用猪油，通常用猪板油出油率很高。剩余的猪油渣通常是直接用来炒蔬菜的。有人撒盐、胡椒或糖，用小嘴吃，但毕竟是大脂肪，吃多了会觉得腻。猪油渣 贵阳人煮猪油不是。

贵州特色小吃?

贵州小吃贵州的风味小吃主要有：兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑，贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、小吃汤系列、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧。

黄腊丁酸汤鱼的做法

苗岭酸汤鱼的做法 1.洗净鱼儿，这次选用的是长沙的黄鸭叫（即：黄颡鱼）来做，很有特点，与以往的选料不一样，呵呵……来点新创意！2.做这个菜，没有贵州原地产的配料，基本上就是不可完成的任务，所以，一定要原产地。3.所需要的其它小配料（青椒、花椒、蒜瓣、酸菜），在上图都拍摄清楚了，要。

贵州人真的不吃“老干妈”吗?

说实话，老干妈要是“不违”初心，像之前一样的做法，我相信只要是贵州人都会喜欢她的产品。突然有一次我看到有新闻报道说，老干妈把原料换了，因为嫌贵州本地产的辣椒贵，就换成了河南辣椒。只要是种过辣椒的认都知道，有一种辣椒外观看起来像辣椒，但切开一看就只有一层皮，没有什么味道，河南辣椒就。

家乡的特产作文

我妈妈是贵州人所以一直以来我都把贵州当做自己的家乡。每年暑假我都会和妈妈回贵州,那里好吃的很多,但是我最喜欢的还是那里的羊肉粉!想想都会让我垂涎三尺! 在遵义的时候每次吃早餐小姨都会带我们去那里的羊肉粉,那家粉店离小姨家不远,还没到吃羊肉粉的地方就能闻到浓浓的羊肉的味道。到了,哇!店铺里早已经人山。