gb31654-2021于2022年2月22日正式实施。GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》使用范围包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验收与贮存,加工过程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训...
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